Lagostim Descascado e eviscerado 400g
R$ 105,00
Quantidade
Lagostim grelhado com creme de baroa
Porções
4 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
20 minutos
Ingredientes
- 400g de Camarão Pitu Limpo Frescatto
- 500g de batata-baroa, descascada
- 150g de manteiga
- 250g de creme de leite fresco
- Azeite trufado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Flor de sal para decorar
Modo de preparo:
- Descongele o camarão de acordo com as instruções da embalagem.
- Cozinhe as batatas até que fiquem em ponto de purê.
- Bata no liquidificador com 100g de manteiga, creme de leite, sal e pimenta.
- Esquente em uma panela quando for servir.
- Para os camarões, esquente o restante da manteiga em uma frigideira e salteie os camarões com sal e pimenta.
- Finalize com o azeite trufado e com a flor de sal.
