Filé de Dourado Fresco 400g
R$ 49,00
Quantidade
Espeto de Dourado
Porções
2 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
10 minutos
Ingredientes
- 500g de peixe branco Frescatto
- Sumo de um limão-taiti
- 50ml de azeite
- 25g de Lemon Pepper
- Sal a gosto
- Cebola roxa em pétalas
- Abobrinhas em rodelas
- Pimentões vermelho em cubos
- Espetos de madeira
Modo de preparo:
- Corte o peixe em cubos médios. Tempere com o limão, azeite, lemon pepper e reserve.
- Fatie os legumes e tempere com sal.
- Deixe o espeto de molho por 5 minutos em água para não queimar.
- Em seguida espete nesta ordem: pimentão, cebola, abobrinha e o peixe. Repita por 3 vezes a montagem até que o espeto esteja preenchido.
- Aqueça uma frigideira grande com azeite e frite os espetos por 2 minutos de cada lado.
- Sirva em seguida.
