Cubos de Salmão Fresco 400g
R$ 69,00
Quantidade
Couscous marroquino com Salmão
Porções
5 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
20 minutos
Ingredientes
- 400g de cubos de Salmão Frescatto
- 200g de couscous marroquino
- 1/2 cebola roxa picada
- 50g de cenoura em cubos
- 50g de abobrinha em cubos
- 50g de ervilhas frescas
- 250ml de caldo de legumes
- Folhas de hortelã
- 1 dente de alho picado
- Azeite extra virgem
- Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
- Hidrate o cuscuz com 250ml de caldo de legumes por 7 minutos.
- Tempere os cubos com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira e refogue os legumes com azeite, alho e reserve.
- Na mesma frigideira sele os cubos de salmão.
- Em uma tigela coloque o cuscuz e os legumes e mexa.
- Tempere com sal, pimenta e azeite.
- Acrescente as folhas de hortelã picadas.
- Sirva o cuscuz com os cubos de salmão em pratos individuais.
- Decore os pratos com folhas de hortelã.
