Vieiras 200g
R$ 74,00
Quantidade
Carpaccio de Vieiras Canadenses
Porções
2 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
10 minutos
Ingredientes
- 6 Vieiras
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- Sumo de 1 limão
- 1/3 xícara (chá) de azeite
- Brotos, Coentro e flores comestíveis a gosto.
Modo de preparo:
- Fatie as vieiras em rodelas finas e disponha no prato em forma de carpaccio.
- Corte a pimenta e coloque em cima das vieiras.
- Misture o sumo do limão com o azeite até engrossar e cubra o carpaccio.
- Enfeite com brotos, flores, flor de sal e sirva!
